Cháo Nấm Mối Đen - Món ăn "Thần Dược" cho Sức Khỏe
Cách nấu món cháo nấm mối đen Nguyên liệu 0,5 kg nấm Mối Đen tươi Gạo ngon Hành ngò, hạt tiêu Gia vị. Nguyên liệu nấu món Cháo nấm Mối Đen Cách chế biến Bước 1: Vệ sinh, rửa sạch nấm Mối Đen dưới nước. Sau đó cắt, xé nấm Mối Đen thành khúc, sợi nhỏ vừa ăn. Bước 2: Phi ½ hành ngò cho vàng đều, dậy mùi thơm rồi đổ gạo vào đảo sơ qua. Bước 3: Bắc nồi lên nấu cháo. Cho nhỏ lửa liu riu để cháo chín nhừ. Bước 4: Tiếp tục phi nốt chỗ hành ngò còn lại cho vàng đều, dậy mùi thật thơm rồi đổ hết nấm Mối Đen vào xào sơ qua. Lưu ý: Khi xào, nấm sẽ ứa nước nên bạn không cần cho thêm. Trong quá trình xào nấm, bạn thêm gia vị cho ngấm vào nấm. Bước 5: Cho lượng nấm Mối Đen đã xào qua nồi cháo. Thêm gia vị cho vừa ăn và tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 3 - 5 phút nữa. Bước 6: Thêm hành lá, tiêu xay hoặc thịt bằm…tùy theo sở thích và thưởng thức món ăn. Nấu món Cháo nấm Mối Đen cũng rất đơn giản Tác dụng của món cháo nấm Mối Đen Nấm mối đen có vị ngọt thanh, giàu di...